Este corte esta constituido por los siguientes cortes: costillar, vacio, matambre, entraña, bife de costilla, tapa de asado.
– El peso del plancha asado es entre 32 y 35 kgs.
Precio por kg. – PAGANDO EN EFECTIVO.
Los cortes son entregados enteros, no se despostan.
Valor del desposte $4.000.-